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巍巍的鳳凰山宛若屏障，滔滔的拉林河源遠流長。地處北緯44°-45°26’，東經12633’128° 14'’的軸線上有一個美麗富饒的地方，她像一顆閃爍的明珠， 鑲嵌在天鵝項下，她是香妃醉臥的地方，這就是張廣才嶺腳下的水稻王國，馳名中外的“仁義之城、禮智之鄉、誠信之埠、稻米之都”一一五常。

五常歷史悠久，文化底蘊豐厚，地理條件優越，自然景觀和人文景觀獨具特色。她美在天然、奇在山水、神在人文。翻開五常精美的畫卷，你會被撲面而來的稻田詩畫、稻鄉情韻、靈山秀水、古樸民俗所吸引，你會被“一山一水一幅畫，一步一景一重天”的人間仙境所陶醉，你會被“風吹稻花香兩岸，蜿蜒九曲十八彎”的迷人景色而心曠神怡。

五常市牛家鎮文化記載歷史久遠，考古證明2萬多年前的舊石器時代晚期就有人類活動。是古息慎、肅慎國（滿族祖先）故地，兩漢、三國、晉時屬扶余國，唐為渤海國鄚頡府屬地，遼金時代，女真族興起，本地屬生女真完顏部，歸屬于金上京會寧府（白城、阿城），現存石羊村墓地、石羊，新友村西石人，正藍、新旬村花園溝的御花園遺址（距白城只有15公里）。充分證明了這里是女真人活動的中心，是滿族祖先的發祥地。屬于完顏宗翰部落，此前金國末帝。后經女真金太祖完顏阿骨打許賜該名，至今九百余年，挽卷追昔，每生驚嘆。遼時城、明時城、明時所、清副都統、協領行衙，中華人名共和國原縣、鎮所在地。10個世紀之歷程，榮譽興衰，坎坷滄桑。從阿骨打統一北方。女真稱帝，撤改相國，粘罕末兵，努爾哈赤歷經圖治，入主中原，清禁圣地，京華煙云，回遷祖地。滿民先人，金戈鐵馬氣吞萬里如虎，書音筆聲風染天簇如琴。此金國史，清朝史，拉林牛家史也。

10個世紀風雨如云，拉林錄記了一個民族之成長，尤其于乾隆朝始，滿民貴戚，回遷圣地，宏揚祖德遺風，戍邊保家，開疆拓土，自食其力，繁衍生息，創千古絕唱之京旗文化。為周邊32旗屯及哈爾濱市的生發、繁榮影響甚深。因而，人稱拉林京旗文化是哈爾濱之母文化。拉林地區在遼、金時期，當地女真人主要以飼養馬匹、牛、豬、為主，很少農耕，過著“挖地為穴，逐水草而居”的游牧生活。金帝國建立后，開始重視農業，公元1138年（金?天眷元年）,下令允許把拉林河沿岸的“護邏地”（護防巡邏地區）與民耕種。當時主要作物有稻谷、糜子、小麥、大麥、高粱、稗子及豆類。到元朝時期，這里仍以魚獵和畜牧為主業。大片土地，森林莽莽，牧草豐盛，野生動物繁集，時稱“棒打獐子瓢舀魚，野雞飛到飯鍋里”。清朝康熙年間，農業大有發展，始建了拉林官倉，用以儲備軍糧，供應 邊防軍隊食用。

五常地區白酒釀造歷史悠久，到新中國成立時，白酒釀造已成建制，以五常釀酒廠、山河酒廠、拉林酒廠為中心的釀酒集群，四周散落著二十幾家小釀酒作坊，年產近百萬斤白酒，滿足了五常城鄉市場需求。1956年，對資本主義工商業社會主義改造結束時，私營個體釀酒作坊被取替，五常白酒行業開始了國營企業-統天下的局面，按照地區生產布局，從北到南一字排列3戶國營釀酒企業，即五常釀酒廠、山河釀酒廠、拉林制酒廠。當時五常釀酒廠發展最快最好，八十年代至九十年代中期，年納稅最多時超過500萬。五常市釀酒行業隨著社會主義計劃經濟的歷史節點，同升同降，據五常市統計局歷史資料記載的產量足可證名這一結論。在對工商業資本主義改造過程中的1956年，當年白酒行業產量達 到399噸，1957 年白酒產量上升為410噸; “大躍進時期的”1958年白酒產量為615噸，1959 年白酒產量上升為861噸;進入國民經濟調整時期的1961年，白酒產量下降到614噸，1965年白酒產量下滑到469噸;進入文革時期的1968年，白酒產量上升到584噸，1970 年白酒產量首次突破1000噸，達到1, 071噸; 1975 年白酒產量突破2000噸，達到2，187噸;改革開放的1980年，白酒產量為2, 845噸，1984 年白酒產量突破5000噸，達到5, 073噸，1995年產量達到歷史的頂峰時為9, 764噸。在社會主義計劃經濟時期，白、啤釀造行業對市域工業的貢獻主要表現在:一是一直是五常市財源建設基地，上繳稅金最多的1997年，超過1000萬元，平常年份上繳稅金也都在500萬元以上。二是是五常工業主要行業，其產值指標一直排列機械、醫藥、紡織行業之前，利潤、納稅指標均列各行業之首。三是是吸納就業的主渠道，安排就業人員最多時達到3000多人。四是在省內行業排名中，五常市制酒廠在九十年代中期進入全省前十名，名列全區第二名。

五常大米香天下，稻香五常釀美酒，青山緑水迎賓朋，米香酒醇永流長。我公司全部采用優質的(支鏈淀粉含量高，富含蛋白質和微量元素)五常稲花香大米為釀酒原料，我公司恪守古訓，傳承清末咸豐年間三百五十年釀造古法。嚴格遵守傳統，采取百年老窖泥，老五甑釀造。采用“高溫制曲、兩次投釀、涼堂堆積、回沙發酵、五次蒸釀、四次發酵、三次取酒、經年窖藏”的獨特工藝。品鑒五常大米酒，稻花的香氣撲面而來，細細一品，五常大米酒的精致氣息里帶有天然的綿軟爽口，酒體平衡飽滿，尾調清爽干凈，口齒間回味無窮余香繚繞。五常大米酒，不止醇香、更為健康。只取窖池中底部的三分之一最優酒醅，經兩次蒸餾，充分萃取大米富硒精華，甜、綿、軟、凈、香，經年引用，醇香健康，為五常大米酒特色。

我公司邀清中國著名白酒專家栗永清、中國首席白酒品酒師趙志昌、栗偉、國家級白酒評酒委員何志近、楊朝輝対五常市稲穗香釀酒有限公司生產的38%vo1、42%vo1、46%vo1、52%vo1、60%vo1 五常大米酒迸行感規品鑒，結論如下:微黃透明、密香優雅、糧香突出、陳香馥郁、口味綿甜、柔順、后味悠長，室杯留香。具有高端濃香白酒風格特點，五常大米酒?點滴皆精華。

未來我們己豎立堅定的奮斗目標，做中國高端大米酒的創導者，要將品質卓越的五常大米酒代表黑江省走向全國和國際市場去，采用五常稲花香大米釀造龍江好酒，打呵龍江好品牌，成為龍江好名片，創龍江金字招牌。我們在順境中漸進，革新中雄起！我們在團結拼搏，勇于開拓！稻穗香生生不息，代代相傳！三綱五常稻穗香，瓊漿玉液永流長。

沐浴新世紀晨曦，打開扇扇窗口的五常，斟滿五常大米美酒，笑迎四海賓朋，喜納八方來客，誠邀有識之士來五常洽談合作、投資興業、旅游觀光、共謀發展。